Ultimii ”dresori” de bivoli din Hulubești.”Bivolița nu își dă laptele oricui, iar dacă se înfurie...”

Termenul de ”crescător de bivoli” este impropriu. Corect ar fi: ”dresor de bivoli”. Asta pentru că bivolul este un animal semisălbatic, care nu poate fi stăpânit decât de o persoană. ”Bivoliţa nu îşi dă laptele oricui”, spune Paul Militaru, tehnician veterinar din localitatea Hulubeşti, judeţul Giurgiu. Omul are în gospodărie opt capete de bivol şi ştie de aceste animale în curte încă de la străbunicii săi. El le leagă, el le dezleagă, el le mulge, el le face curat în grajduri. Când simte persoană străină, bivolul se sperie, iar sperietura se poate transforma în furie. Nimeni nu vrea să stea în faţa unui bivol furios, nici măcar leii din Africa…

Ultimii ”dresori” de bivoli din Hulubești.”Bivolița nu își dă laptele oricui, iar dacă se înfurie...”

”De doi ani au plecat toţi în Occident, acolo nu stau cu vitele în soare şi ploaie”

Satul Hulubeşti are în total 500 de capete de bivol. Creşterea unui bivol este asemănătoare cu cea a unei vaci, dacă eliminăm pretenţiile ”dresajului”. Mănâncă lucernă, ovăz, sorg. Vara, cele 500 de bivoliţe sunt scoase la păşune, împreună cu celelalte vite ale satului. Este un adevărat spectacol când vin seara acasă pe drumul principal al satului. Problema proprietarilor de animale din Hulubeşti este că nu mai au văcari. Adică expresia ”s-a supărat văcarul pe sat” nu mai este aici o glumă la adresa văcarului, ci o realitate dureroasă a sătenilor.

Avocata din București care a angajat un asasin să o ucidă pe fosta iubită a fiului său mort a fost reținută
Recomandări
Avocata din București care a angajat un asasin să o ucidă pe fosta iubită a fiului său mort a fost reținută

”Erau de etnie romă şi de doi ani au plecat toţi în Occident. Acolo pot trăi mai uşor, pe mai mulţi bani, fără să stea cu vitele în soare sau ploaie”, spune Paul Militaru. În aceste condiţii, ”dresorii” de bivoli duc cu rândul animalele la păşune. Adică au o muncă în plus. În paranteză trebuie menţionat că vacarii din Ardeal nu mai acceptă acum să ducă vitele la păscut fără optzeci de lei pe zi, plus mâncare şi băutură.

Ultimii ”dresori” de bivoli din Hulubești.”Bivolița nu își dă laptele oricui, iar dacă se înfurie...”

În 1987, România avea rasă proprie de bivol

România şi-a omologat rasa Bivolul Românesc încă din 1987 – denumirea exactă fiind: Rasa de bubaline românească. Dar, de la 600.000 de capete în anul 1989, şeptelul a ajuns la doar 65.000 în anul 2008.

”Problema noastră este că bivolul românesc nu a mai fost ameliorat genetic. Prin intermediul unui medic veterinar, am montat artificial o bivoliţă, în februarie, cu material din Serbia. Acolo este o rasă mai robustă, care dă mai mult lapte, iar perioada de lactaţie este mai lungă. Ghinionul meu a fost că toate bivoliţele mi-au fătat băieţi. Nu ştiu ce să mai fac”, se plânge ”dresorul” Militaru. Ameliorarea genetică este foarte importantă pentru a se putea ajunge la mulsul mecanizat şi eficientizarea afacerii, printre altele.

Un bărbat analfabet, internat la Psihiatrie, apare a fi contestat prin e-mail o candidatură la Senat. PNL și PSD se acuză reciproc
Recomandări
Un bărbat analfabet, internat la Psihiatrie, apare a fi contestat prin e-mail o candidatură la Senat. PNL și PSD se acuză reciproc

Afacerea în sine necesită un număr mare de bivoli şi teren agricol suficient de mare ca să poată furaja întreaga fermă. Nu este eficient să cumperi furaje. Desigur, este nevoie, implicit, şi de utilaje agricole.

Ultimii ”dresori” de bivoli din Hulubești.”Bivolița nu își dă laptele oricui, iar dacă se înfurie...”

”Suntem ultima generaţie de mici fermieri crescători de bivoli”

Este adevărat că bivoliţa dă mai puţin lapte decât vaca, dar este mult mai gras şi nu are colesterol, iar în schimb are multe vitamine şi minerale. Este recomandat de nutriţionişti ca fiind mult mai sănătos decât cel de capră sau de vacă. Nu doar laptele, ci şi carnea de bivol este foarte bună.

”Noi nu am avut vacanţă din tinereţe. Dacă vrei să creşti bivoli, să ai gospodărie, atunci trebuie să te ocupi de agricultură şi zootehnie zi de zi, de la ora 05.00 până apune soarele. Din acest punct de vedere, cred că noi suntem ultima generaţie de mici fermieri crescători de bivoli. După, noi, tradiţia se va pierde. Generaţiile tinere sunt cu internetul, nu cu lopata…”, mai spune Paul Militaru.

Ultimii ”dresori” de bivoli din Hulubești.”Bivolița nu își dă laptele oricui, iar dacă se înfurie...”


Citeşte şi:

VIDEO/Europa ne taie porcii înainte de Ignat. Cel mai vechi târg de animale s-a închis

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Boala care a ucis deja peste 1.000 de persoane. Sunt temeri că se poate ajunge la o „pandemie mai gravă” decât cea de COVID
Știrileprotv.ro
Boala care a ucis deja peste 1.000 de persoane. Sunt temeri că se poate ajunge la o „pandemie mai gravă” decât cea de COVID
A adus dovada! Laurențiu Reghecampf îi dă șah-mat Anamariei Prodan, după ce l-a executat silit: „Se ocupă de farse prin instanțe. Mi-a recunoscut că...”. Reghe aruncă bomba despre fosta soție
Viva.ro
A adus dovada! Laurențiu Reghecampf îi dă șah-mat Anamariei Prodan, după ce l-a executat silit: „Se ocupă de farse prin instanțe. Mi-a recunoscut că...”. Reghe aruncă bomba despre fosta soție
O zi cu Andreea Raicu. Imagini din casa și din viața vedetei. Locuiește doar cu Honey, iar terasa vilei e cât un teren de handbal
Libertateapentrufemei.ro
O zi cu Andreea Raicu. Imagini din casa și din viața vedetei. Locuiește doar cu Honey, iar terasa vilei e cât un teren de handbal
Dramă pentru o familie de români din Valencia. Părinții și fiica lor, găsiți morți în garaj. Nu au mai apucat să fugă din calea apelor
FANATIK.RO
Dramă pentru o familie de români din Valencia. Părinții și fiica lor, găsiți morți în garaj. Nu au mai apucat să fugă din calea apelor
Vestea despre fosta soție l-a lăsat mască pe Tom Brady. Ce s-a aflat acum despre frumoasa Gisele Bundchen
GSP.RO
Vestea despre fosta soție l-a lăsat mască pe Tom Brady. Ce s-a aflat acum despre frumoasa Gisele Bundchen
Se deschide un nou drum de mare viteză în România. Va lega mai multe zone importante
FANATIK.RO
Se deschide un nou drum de mare viteză în România. Va lega mai multe zone importante
Ce nume i-au pus fetițe lor Iustina și Cornel de la Insula Iubirii. E rar și cu o semnificație aparte! Înseamna 'Dar de la Dumnezeu'
Unica.ro
Ce nume i-au pus fetițe lor Iustina și Cornel de la Insula Iubirii. E rar și cu o semnificație aparte! Înseamna 'Dar de la Dumnezeu'
Impozitele cresc cu 500% într-un oraș din România: noi taxe locale
Financiarul.ro
Impozitele cresc cu 500% într-un oraș din România: noi taxe locale
Trei români din Spania, Gabi, Dana și fiica lor, Alex, găsiți morți într-un garaj. În casa lor, cu luminile aprinse, masa era pregătită pentru cină
Observatornews.ro
Trei români din Spania, Gabi, Dana și fiica lor, Alex, găsiți morți într-un garaj. În casa lor, cu luminile aprinse, masa era pregătită pentru cină
Horoscop 1 noiembrie 2024. Gemenii au în față o zi foarte promițătoare, plină de ocazii de a înțelege și mai bine ce contează în viață
HOROSCOP
Horoscop 1 noiembrie 2024. Gemenii au în față o zi foarte promițătoare, plină de ocazii de a înțelege și mai bine ce contează în viață

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI