ComenteazăPeștele supranumit de detractorii săi ‘Frankenfish, în analogie cu Frankenstein, a primit joi undă verde de la Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) care într-un comunicat a considerat acest somon „nutritiv” și „sigur pentru consumul uman”.
Noul somon, care a primit numele ‘AquAdvantage Salmon de la compania AquaBounty Technologies, a fost modificat genetic pentru a crește de două ori mai repede decât confratele său „sălbatic” și a atinge dimensiunea minimă necesară pentru a fi vândut pe piață.
Concret, somonul modificat genetic ajunge la maturitate după 16-18 luni, comparativ cu 30 de luni pentru somonii crescuți în mod natural, grație hormonului de creștere importat de la o specie de somon care trăiește în Oceanul Pacific numit ‘chinook și o genă a peștelui anghila.
Pentru a aproba consumul acestui produs, FDA, responsabilă cu reglementarea alimentelor, a cerut companiei Aquabounty, cu sediu în Massachusetts, ca peștele să fie crescut în două instalații terestre din Panama și Canada, în locul țarcurilor oceanice, pentru a împiedica fuga acestor exemplare în natură.
FDA a asigurat în documentul său de autorizare pentru consumul uman că nu există diferențe între somonul de Aquabounty și confrații săi, de aceea produsul nu trebuie să poarte eticheta specială de „modificat genetic” cum cer detractorii săi.