Statistică ŞOCANTĂ: Două milioane de femei şi copii mor în fiecare an din cauza gătitului în condiţii precare

Menţinând în echilibru un vas de gătit pe foc şi stând uneori într-un fum sau abur toxice, ele îşi pun propria viaţă în pericol şi pe cele ale copiilor lor.
Pentru Organizaţia Mondială a Sănătăţii, a găti deasupra unui foc neprotejat reprezintă unul din cele zece cele mai importante riscuri sanitare din lume. Două milioane de persoane, dintre care majoritatea copii de mai puţin de cinci ani, mor în fiecare an din cauză că inhalează prea mult fum de gătit. Alte milioane suferă arsuri din cauză că pun mâna pe recipiente încinse.
Un program sprijinit de Naţiunile Unite şi Statele Unite ale Americii, ‘Alianţa mondială pentru bucătării curate are drept obiectiv furnizarea a circa 100 de milioane de plite de gătit în lume până în 2020. Alianţa vrea totodată să îmbunătăţească condiţiile de viaţă şi securitatea populaţiilor din Lumea a Treia, să favorizeze condiţia feminină, şi să lupte împotriva schimbărilor climatice. Secretarul de stat Hillary Clinton, care insistă în mod regulat pe tema condiţiei femeilor în lume, s-a poziţionat în prima linie a acestui program.
 
 

Urmărește-ne pe Google News