Sucul de mere cu pulpa este mai eficace in combaterea cancerului si a bolilor cardiace, este concluzia unui studiu realizat de o echipa de cercetatori polonezi si publicat in Journal of the Science of Food and Agriculture.

Fructele contin polifenoli, antioxidanti care contribuie la eliminarea substantelor chimice care afecteaza celulele din organism.

Din acest motiv acestea contribuie la scaderea riscurilor de aparitie a cancerului si a bolilor cardiace. Cercetatorii au analizat nivelurile de polifenoli prezente in mai multe tipuri de suc de mere pentru a descoperi ce cantitate din acesti antioxidanti se gaseste in produsul final. Sucurile cu multa pulpa de fruct contin de patru ori mai multi antioxidanti decat cele fara.

Urmărește-ne pe Google News