Studenta suferă de o alergie extrem de rară, la schimbările de temperatură. Emily nu poate să mănânce o îngheţată sau să înoate în mare. Dacă corpul ei trece de la o temperatură la alta fata intră în stare de şoc şi leşină.
„Un singur strop de apă care îmi atinge pielea poate fi fatal. Este o situaţie înspâimântătoare, dar încerc să mă împac cu această afecţiune”, a declarat tânăra.
Primele simptome au apărut când Emily avea 13 ani, iar la 16 ani alergia a fost diagnosticată. Tânăra este nevoită să poarte în permanenţă, în geantă o doză de adrenalină injectabilă şi o brăţară medicală prin care apelează la trecători să i-o administreze în caz că leşină pe stradă. În întreaga lumea există doar 44 de persoane care suferă de această boală terifiantă.