Prețul plătit pentru peștele de 212 kilograme capturat de o navă care operează dintr-un port din Oma, Prefectura Aomori, a depășit cu mult prețul maxim plătit anul trecut pentru un ton (16,88 milioane de yeni) și este al șaselea cel mai mare preț din 1999, de când au fost disponibile date comparabile.

Un om de afaceri din Tokyo și compania care operează restaurantul Sushi Ginza Onodera au câștigat împreună licitația care s-a ținut la una dintre cele mai populare atracții turistice din Tokyo.

„Vreau să le mulțumesc celor care au livrat acest ton minunat. Oamenii care îl vor mânca vor fi, cu siguranță, mulțumiți”, a declarat Akifumi Sakagami, bucătarul-șef al Ginza Onodera.

Recordul absolut pentru acest tip de licitaţie a fost atins în 2019 înainte de pandemie și este de 333 de milioane de yeni (2,7 milioane de euro) pentru un ton roșu de 278 de kilograme.

FOTO: Profimedia

 
 

Urmărește-ne pe Google News