Trucuri salvatoare în bucătărie

Cum înfoliem alimentele mai uşor – folia alimentară se va aşeza mult mai uşor peste alimente dacă va fi ţinută în frigider.
Fructele nu se oxidează dacă vom pune peste ele suc de lămâie sau un amestec dintr-o parte miere şi două părţi de apă.
Bananele şi piersicile se vor coace mai repede dacă vor fi păstrate într-o pungă de hârtie.
Coaja de pe rădăcinile de ghimbir se îndepărtează uşor folosind o linguriţă.
Roşiile vor avea o viaţă mai lungă dacă le vei păstra la temperatura camerei şi nu în frigider.
Grăsimea din mâncare, în special din sosuri, va putea fi îndepărtată dacă vom folosi cuburi de gheaţă.
Ouăle vor putea fi curăţate mai uşor dacă se va adăuga în apa de fiert apă minerală sau oţet.

Nucile ţin mai mult dacă le congelezi

Citricele îşi vor lăsa mai mult suc dacă înainte de a le stoarce vor fi presate cu mâna de masă sau dacă vor fi băgate 20 de secunde la cuptorul cu microunde.
Vei măsura mai uşor mierea sau alte astfel de ingrediente dacă vei unge înainte cu puţin ulei forma cu care măsori.
Dacă ai uitat sau nu ai timp ca untul să se înmoaie, îl poţi da pe răzătoare sau îl poţi pune într- o pungă cu fermoar pe care să o ţii între palme.
Dacă nu ai iaurt sau lapte bătut, îl poţi face într-o clipă adăugând în laptele normal o lingură de zeamă de lămâie sau de oţet.
Dacă vrei ca mâncare care fierbe în cratiţă să nu dea în foc, pune deasupra o lingură din lemn.
Poţi încălzi pâinea la microunde fără ca aceasta să se întărească dacă pui un şerveţel de hârtie peste ea sau dacă foloseşti temperaturi medii.
Dacă vrei să păstrezi ierburile aromate mai mult timp, le poţi pune în ulei sau în apă, în cutia de cuburi de gheaţă.
Dacă vrei să tai mai uşor carnea sau legumele fâşii subţiri, trebuie doar să le îngheţi puţin.
Dacă vrei să păstrezi nucile mai mult timp, trebuie să le congelezi. Îşi vor păstra şi calităţile, şi gustul.

Cum arată buletinul de vot pentru alegerile prezidențiale din 24 noiembrie!
 

Urmărește-ne pe Google News