Dulceața de rubarbă din Transilvania a fost lăudată cu fiecare ocazie de moștenitorul Casei Regale britanice, așa că nu e de mirare că un borcan a ajuns să se vândă la târgurile de produse de lux de la Paris cu 365 de euro!
Iată rețeta săsească după care se prepară această delicatesă:

Ingrediente:
1kg de rubarbă,
1kg de zahăr,
800 ml de apă,
o lămâie (coaja și sucul)
vanilie
Instrucțiuni: Apa și zahărul se fierb. Se adaugă rubarba tăiată bucăți, vanilia și lămâia. Se fierb până se obține consistența dorită de gem.

 
 

Urmărește-ne pe Google News