Mircea Tunaru deține soiuri de tomate provenite de pe toate continentele, însă predominat cultivă roşii din Chile, Brazilia, Peru ori Panama. Fratele său este marinar, căpitan de navă, și a avut grijă ca din fiecare loc în care ajunge să aducă semințe de tomate. Astfel, în momentul de față, Mircea Tunaru se poate lăuda cu 40 de soiuri de tomate, din toate colțurile lumii, notează arq.ro.
Deși sunt mai scumpe decât roşiile româneşti, tomatele arădeanului se vând ca pâinea caldă, bărbatul având clienți fideli, pentru că roșiile sale au arome diferite, iar unele au și aspect ciudat.
Bărbatul îşi vinde marfa vinde mai ales în Piața Miorița, din Micălaca, tomatele sale de culoarea negră, albă, galbenă sau verde având denumiri precum ”Prințul negru”, ”Diamantul”, ”Roșia Gogoșar” sau ”Roșia Castravete”.
Ca formă, tomatele care sunt cultivate în patru sere, arată precum gogoșarii sau ardeii și sunt goale înăuntru, astfel că pot fi umplute ușor cu brânză, vinete sau alte specialități.
”Până acum vreo șase ani, cultivam și eu roșii tradiționale, ca toți din zona Curtici-Macea. Dar an de an aveam pierderi sau profit infim, în schimb munceam pe rupte. Așa că am decis să cultiv roșii de care nu au toți. Mai puține, dar mult mai bune”, a declarat, pentru ARQ, Mircea Tunaru.
Arădeanul își vinde roșiile speciale cu 10 lei kilogramul, dar pentru că unele dintre soiurile pe care le deține se găsesc și în supermarket, fiind importate, arădeanul cere la piață jumătate de preț, oferind în plus garanția că produsele sale sunt crescute fără chimicale și tratamente.
- Daca vrei sa ai camara plina, invata sa faci bulion de rosii si suc de rosii!
Sursa foto: arq.ro
Vezi şi rețete cu roșii pentru toată vara – idei simple de mâncăruri delicioase!
Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro