1. Din cartofi

Ingrediente: 2 cartofi, 100 g muştar dulce (fără adaosuri), lămâie, o lingură unt de cocos, o lingură ulei de măsline

Preparare: cartofii curățati de coajă și tăiați se fierb bine de tot în apă cu sare, iar după ce se răcesc  se pun în blender și se se adaugă peste ei muştarul, untul de cocos topit, uleiul de măsline şi puţină zeamă de lămâie. Uleiul de măsline va consistenţa mai fluidă a maionezei.

 

  1. Din avocado

Ingrediente: un avocado; 100 ml apă rece; o lingură muștar; două linguri suc de lămâie; sare; un praf de piper alb; 200 ml ulei de măsline

Preparare: se taie un avocado în jumătate și se scoate miezul cu o lingura. Se pune miezul de avocado cu muștarul, sucul de lămâie și sarea în bolul blenderului. Se adaugă 100 ml apă și se mixează bine până se obține o cremă fină. Apoi se completează cu uleiul și se mai mixează o dată. Se asezonează cu un praf de piper alb.

  1. Din lapte de soia

Ingrediente: 200 ml ulei, 100 ml lapte de soia, o linguiță de muștar, zeamă de lămâie, sare, piper

Preparare: se pun toate ingredientele într-un vas vertical îngust (pentru blender). Se introduce blenderul de mână  la baza vasului (putere minimum 600 W) și se pornește câteva secunde, apoi se ridică încet spre suprafață. Maioneza e gata. Se poate folosi ca orice maioneză. Dacă vrei îi poți adăuga usturoi sau ardei iute, după gust.

Copiii-eroi în revoluția din 1989: uciși accidental, pentru că au protestat contra lui Ceaușescu sau împușcați ca „teroriști” la intrarea în era Iliescu
Recomandări
Copiii-eroi în revoluția din 1989: uciși accidental, pentru că au protestat contra lui Ceaușescu sau împușcați ca „teroriști” la intrarea în era Iliescu

  1. Din amidon și muștar

Ingrediente: două linguri de amidon, 100 ml de apă, două linguri de muștar, suc de lămâie, ulei, piper, sare.

Preparare: se amestecă amidonul cu o lingură de apă, iar restul se pune la fiert și când dă în clocot, adaugă pasta de amidon, amestecând încontinuu. Când s-a îngroșat compoziția, ia vasul de pe foc și lasă-l la răcit. Apoi se adaugă muștarul, sarea, piperul și uleiul treptat, până obții consitența dorită.

  1. Din pufuleți

Ingrediente: o pungă de pufuleți simpli, două lingurițe de muștar, 150-200 ml de ulei, două linguri de apă, suc de lămâie, piper,sare

Preparare: se mărunțesc pufuleții într-un vas, apoi se adaugă două linguri de apă călduță și se amestecă bine până se obține o pastă. Se pune muștarul și sucul de lămâie și se omogenizează compoziția. Se pune uleiul treptat, iar după ce s-a îngroșat pasta se adaugă sare și piper după gust. Pufuleții sunt deja sărați, deci atenție la sare!

  1. Din făină

Ingrediente: două linguri de făină, 1/2 cană apă, muștar, zeamă de lămâie,
ulei de floarea-soarelui
Preparare: se amestecă cele două linguri de făină cu un pic de apă rece până se desface bine. Restul de apă se pune la fiert. Când dă în clocot se toarnă amestecul de făină și apă rece și se ține pe foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă bine (cam 1 minut). Se lasă la răcit și apoi se amestecă cu muștar și zeama de lămâie, apoi se adaugă uleiul, treptat, ca la orice maioneză. Dacă e prea tare se poate pune puțină apă carbogazoasă. Se potrivește de muștar și lămâie si se poate consuma imediat.

PNL a plătit o campanie în care Călin Georgescu a fost promovat intens pe TikTok, similară cu o campanie a Rusiei în Ucraina, a descoperit ANAF
Recomandări
PNL a plătit o campanie în care Călin Georgescu a fost promovat intens pe TikTok, similară cu o campanie a Rusiei în Ucraina, a descoperit ANAF

Iată și cum faci o maioneza de casa cu ouă

Uite o variantă de maioneza de post cu cartofi!

 
 

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Încă un DIVORȚ în showbizul românesc! Și-au spus ADIO după 10 ani de mariaj! 'S-a încheiat într-un mod civilizat, nu e cu scandal'
Unica.ro
Încă un DIVORȚ în showbizul românesc! Și-au spus ADIO după 10 ani de mariaj! 'S-a încheiat într-un mod civilizat, nu e cu scandal'
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
Viva.ro
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
În sfârșit, Adrian Cioroianu a vorbit despre divorțul de Daniela Nane: "Am cunoscut-o într-un studio de televiziune". Ce spune despre pozele cu fosta soție și iubitul tinerel
Libertateapentrufemei.ro
În sfârșit, Adrian Cioroianu a vorbit despre divorțul de Daniela Nane: "Am cunoscut-o într-un studio de televiziune". Ce spune despre pozele cu fosta soție și iubitul tinerel
De ce se produc cutremurele noaptea de cele mai multe ori. Răspunsul specialiștilor te va surprinde
FANATIK.RO
De ce se produc cutremurele noaptea de cele mai multe ori. Răspunsul specialiștilor te va surprinde
Ce decizie au luat Anca Țurcașiu și iubitul ei, Călin Șerban, pentru începutul lui 2025. Confesiunea făcută de artistă: „De pe 2 ianuarie…”
Elle.ro
Ce decizie au luat Anca Țurcașiu și iubitul ei, Călin Șerban, pentru începutul lui 2025. Confesiunea făcută de artistă: „De pe 2 ianuarie…”
S-a aflat! De ce a jignit-o Makaveli, tiktokerul care l-a susţinut pe Călin Georgescu în campanie, pe soția lui Mihai Gâdea. 'E personal'. Ce detalii au ieșit acum la iveală
Unica.ro
S-a aflat! De ce a jignit-o Makaveli, tiktokerul care l-a susţinut pe Călin Georgescu în campanie, pe soția lui Mihai Gâdea. 'E personal'. Ce detalii au ieșit acum la iveală
Cât câștigă un român care spune că lucreză și 310 ore pe lună la o fermă din Germania: "Dacă era așa mergeam toți acolo"
Observatornews.ro
Cât câștigă un român care spune că lucreză și 310 ore pe lună la o fermă din Germania: "Dacă era așa mergeam toți acolo"
Horoscop 21 decembrie 2024. Săgetătorii trec la preocupări mai serioase, selectează cu mai multă atenție ceea ce fac și spun
HOROSCOP
Horoscop 21 decembrie 2024. Săgetătorii trec la preocupări mai serioase, selectează cu mai multă atenție ceea ce fac și spun

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI